HOT ! 山田堂ヨイチロゼピノノワール2023 ＆登醸造 セツナウタ 2024 2本セット 山田堂 ヨイチ・ロゼ ピノ・ノワール 2023
YAMADADOU Yoichi Rose

山田堂 ヨイチ・ロゼ ピノ・ノワール 2023
YAMADADOU Yoichi Rose。山田堂（北海道）。山田堂 ヨイチ・ロゼ ピノ・ノワール 2023 | THE CELLAR online store。〈山田堂 ヨイチ・ロゼ・ピノノワール 2023〉余市町登地区産ピノノワール 100%。山田堂の定番になってきているピノノワールのロゼ。2023年はこれまでで一番淡いロゼとなっております。野生酵母にて全房発酵2週間、プレス後、本発酵。発酵終了後、古樽へ移動し9ヶ月熟成。※ 山田堂のエチケットが写真の通り、若干汚れています。〈登醸造 セツナウタ 2024 〉イチゴ、ラズベリー、アセロラなどのフレッシュな果実味。 口当たりの良い綺麗な酸味はバランス良く、滑らかなタンニンは中程度。 中心にはピュアなエキスが凝縮し、優しい旨味も豊かに広がります。 ほのかにスパイス、ハーブなどのニュアンス。 雑味無く、余韻にもエキスが残ります。品種：醸しツバイ 58％、搾汁ツバイ 42％ アルコール分：12％タンク：ステンレス 200L、650L 生産本数：1866 本醸造：除梗破砕して 2 週間ほど漬け込んでから搾汁したツバイと、収穫後すぐに全房で搾汁し たツバイを混ぜて、野生酵母で発酵させた。翌年 9 月にビン詰め後、5 か月のビン内熟成。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・新品・未開封です。・セラーにて管理しています。・ブショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。よろしくお願い致します。山田堂。山田堂 ヨイチ・ロゼ ピノ・ノワール 2023 | THE CELLAR online store。ワイン　5本セット　2017年。ま*ん様 トニー・ボールナール2013初ビンテージ➕ラングロール2019。アジィエンダ アグリコーラ ダル フォルノ ロマーノ トップワイン。半額以下　正規品　2003年　ドンペリニオン　ロゼ　ミレジメ　ヴィンテージ。ルイ・ロデレール　クリスタル シャンパン 2015 750ml。アルマンド　未開封　ダミーボトル　ブランドノワール　マグナム。ヴィニブラート　トレゾール・デイグルピエール2004年500ml。小布施ワイナリー シャルドネ メルロ 3本セット。新品/ドンペリ ヴィンテージ 2015 村上隆 限定エディション。モンガク谷　櫤　2020 たも　余市　ワイン　日本　wine 北海道。LE NEZ DU VIN ル ネデュ ヴァン テイスティングアロマ 54種類。Calera Pinot Noir 2022 750ml　×3本。日本ワイン　モンガク谷ワイナリー　トチ　2021/2022/2023。も*ぃ様 エンジェル シャンパン ブラック 黒 超美品。希少　ルペ ショーレ ブルゴーニュワイン ニュイ・サン・ジョルジュ　1990。ケンゾーエステイト あさつゆ 白ワイン 2024年2本 フルボトル 750ml。ザ プリズナー シャルドネ カーネロス　2021年　白ワイン。【特別価格】PIPER-HEIDSIECK シャンパンハーフボトル 6本セット。Dom Pérignon 1996 シャンパン 750ml。早い者勝ち　自然派ワイン6本セット　バックビンテージ